butterfly13 Какая красота! Виктория26.12.2015 | |
nats10 Это рецепт Архангельских Козуль с пережженым сахаром. Эти прянички сверху смазывала белком пополам с водой, но мне кажется, без смазывания лучше, равномернее поверхность. Наталья Феникс26.12.2015 | |
inna-parisienka а чего тебе не нравится?! Мне кажется, что очень симпатичные:) Инна Inna26.12.2015 | |
nats10 Не очень я довольна, как получились витражики)). Но главное, что попробовала, весь год об этом думала.)) Наталья Феникс26.12.2015 | |
inna-parisienka Тесто на пряничное вроде не похоже, что за тесто у тебя? А ты сверху чем смазывала? Инна Inna26.12.2015 | |
inna-parisienka Какие красивые витражи... А я в этом году тоже сделала с карамельными окошками. Только такая досада: решил бумагу с печеньем с противня аккуратно снять...и вся карамель вытекла. Эх, пришлось все выбросить. Инна Inna26.12.2015 | |
tigerfairy Спасибо! будем знать :) Татьяна Горина21.01.2015 | |
nats10 А козули действительно должны быть сухие и твердые, у меня тоже такие. Это не те традиционные мягкие пряники, которые мы привыкли пряниками называть, они скорее ближе к имбирному печенью. За счет сухости козули могут храниться до года. А вот про твердость не знаю даже, у меня получились сухие, но грызутся легко и быстро.)) Есть рецепт, чтобы размягчить такой пряник, нужно на ночь положить его в жестяную коробочку с ломтиком яблока, и он станет мягким. Но я не пробовала еще, у меня их и так съедают со свистом.:-) Наталья Феникс21.01.2015 | |
tigerfairy Наташа, не получились :( делала по рецепту ржаные с мёдом, сутки в холодильнике тесто держала. Первые дня 3 боле-менее мягкие, а потом... можно долго и упорно было то ли грызть, то ли сосать :((( Очень вкусно, но почему-то затвердели. В субботу прошлую я принесла пряники на конюшню, лошадям, увидела женщина, разговорились, у неё тоже не получились, затвердели. Она делала с пережжёным сахаром.
Вот где может быть ошибка? Вкусно, но твёрдо. Татьяна Горина20.01.2015 | |
AngelaBella *THUMBS UP* Angela Анжела15.01.2015 | |
nats10 Спасибо, Анжела! Что-то нарукоделилось столько в этот раз. :-D Наталья Феникс15.01.2015 | |
AngelaBella Ах,какие замечательные фантазии нафантазировались! Angela Анжела15.01.2015 | |
nats10 Уже остались от пряничков одни ленточки и сладкие воспоминания. :-) Наталья Феникс15.01.2015 | |
13kitti Очень празднично и вкусно) Elena Solovieva15.01.2015 | |
nats10 Татьяна, вот здесь посмотрите. Несколько вариантов, но суть одна, можно любой выбирать, будет вкусно. http://affiget.ru/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B-%D0%BF%D1%80%D1%8F%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%BE%D0%B2-%D0%BA%D0%BE%D0%B7%D1%83%D0%BB%D0%B5%D0%B9/ Наталья Феникс19.12.2014 | |
nats10 Пока все терпят, радуются и ждут Нового года.)) Посмотрим, насколько хватит.:-D Наталья Феникс15.12.2014 | |
13kitti У меня бы до Нового Года такая красота не дожила) Elena Solovieva15.12.2014 | |
inna-parisienka Спасибо! Да, без настроения работа не клеится :-) И тебе тоже)) Инна Inna15.12.2014 | |
nats10 Спасибо! Удачи и настроения с рисованием! Наталья Феникс15.12.2014 | |
inna-parisienka Да, я цветными рисовала. Моя знакомая в кафе работает (они там торты пекут), поделилась. А еще у меня есть красители "Парфэ Декор" Инна Inna15.12.2014 |
